collapse

Autor Wątek: Wegetarianizm  (Przeczytany 3530 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Niranjani

  • EKSPERT na FORUM
  • Full Member
  • ******
  • Wiadomości: 116
    • Zobacz profil
Wegetarianizm
« dnia: Styczeń 07, 2014, 06:11:12 pm »
W tym dziale można byłoby dowiedzieć się czym jest wegetarianizm.
Jak zdrowo i smacznie się odżywiać.
Wypróbowane przepisy, znane restauracje wegetariańskie w Polsce.
Inne formy odżywiania.
Podziel się swoją wiedzą i spostrzeżeniami  :o
i smacznymi przepisami  :P  ;)
« Ostatnia zmiana: Styczeń 08, 2014, 04:06:41 pm wysłana przez Niranjani »



Forum ezoteryczne i afirmacje

Wegetarianizm
« dnia: Styczeń 07, 2014, 06:11:12 pm »

Niranjani

  • EKSPERT na FORUM
  • Full Member
  • ******
  • Wiadomości: 116
    • Zobacz profil
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #1 dnia: Styczeń 07, 2014, 06:19:52 pm »
Czesław Niemen znany polski piosenkarz był wegetarianinem. Oto jego komentarz do popularnej wegetariańskiej książki kucharskiej pt."Kuchnia Krshny ''.
Co o tym myślicie ?

„We wstępie do książki kucharskiej zawierającej przepisy na potrawy wegetariańskie nie sposób pominąć idei samego wegetarianizmu, dlatego też chciałbym podzielić się moimi osobistymi refleksjami na ten właśnie temat. Uważam, że wegetarianizm jest jedynym rozwiązaniem przynajmniej dla naszej strefy klimatycznej. Ma ogromne znaczenie z punktu widzenia ekonomii. Pomyślmy: najpierw wytwarza się pożywienie roślinne, potem przeznacza na paszę dla zwierząt hodowlanych na mięso, mięso z kolei zjadają ludzie. W porównaniu z produkcją żywności wegetariańskiej jest to proces powtórnie kosztowny. Następna sprawa to nasze zdrowie. Wpływ diety mięsnej na rozwój chorób takich jak miażdżyca, nowotwory, czy schorzenia serca jest dziś faktem oczywistym. Ale w społeczeństwie nadal funkcjonuje wiele mitów na temat konieczności jedzenia mięsa. Powszechne jest mniemanie, że człowiek pracujący przede wszystkim fizycznie – myślę tu na przykład o górnikach, czy hutnikach – nie może zrezygnować z mięsa, gdyż zabrakłoby mu siły. Tym czasem sprawy mają się dokładnie na odwrót. Przyczyną takich poglądów jest siła przyzwyczajenia i tradycja. Mięso jest jak używka. Gdyby każdy mięsożerca zastanowił się nad swoim poczuciem fizycznym i psychicznych po kilkukrotnym zjedzeniu mięsa w ciągu dnia, może zrozumiałby w czym tkwi sedno problemu. Kawałek mięsa zalega w przewodzie pokarmowym do 80 godzin. Wyobraźmy sobie kogoś, kto je mięso na śniadanie, obiad i kolację. Taki człowiek jest nieustannie zatruwany mięsem rozkładającym się w jego przewodzie pokarmowym. Organizm oczywiście broni się przed skutkami zatrucia, ale jego możliwości są ograniczone. Doświadczyłem tego na sobie… Od 10 lat nie jem typowo polskich dań, jak chociażby schabowego z kapustą lub ziemniakami, i wychodzi mi to na dobre. Kiedyś gdy bawiłem się w stolarkę, czy gdy przenosiłem jakieś ciężkie sprzęty, odczuwałem duże zmęczenie. Teraz jest inaczej, po prostu nabrałem sił. Dieta mięsna ma wpływ na psychikę. Ludzie, którzy jedzą mięso są pełni stresów, agresji, niepokoju… Osobiście nigdy nie byłem agresywnym człowiekiem, ale odkąd przeszedłem na dietę wegetariańską jestem jeszcze bardziej spokojny. Co więcej, mam to uczucie lekkości… Pracuję nieustannie głową i stwierdzam, że pamięć mam lepszą niż 20 lat temu. O czymś to świadczy. I wreszcie problem starzenia się. Tak wiele osób mówi mi, że się nie zmieniam. Tak oczywiście nie jest, choć na pewno spowolniłem ten nieuchronny proces dzięki diecie bezmięsnej. Oprócz aspektów zdrowotnych istotna jest strona moralna. Zabijanie zwierząt jest całkowicie sprzeczne z szeroko pojętym humanizmem. Miłość bliźniego kojarzy mi się z miłosierdziem okazanym każdemu stworzeniu. Co mnie skłoniło do zmiany sposobu odżywiania? Między innymi te przemyślenia. Ale żeby zrezygnować z mięsa, trzeba mieć coś lepszego w zamian. Dlatego cenię sobie potrawy indyjskiej kuchni wegetariańskiej. Są wspaniałe. Kuchnia ta stwarza olbrzymie możliwości stosowania przypraw, które nie tłumią smaku warzyw, a raczej go podkreślają. Przepisy zamieszczone w tej książce są proste i umożliwiają uzyskanie bardzo bogatego zestawu smaków. To bogactwo smaków nie jest jednak wyłącznie efektem użytych składników. Wegetarianizm niesie bowiem w sobie pierwiastek Dobra i to cenie w nim najbardziej.”

Czesław Niemen
Czerwiec 1993 r., Warszawa

« Ostatnia zmiana: Styczeń 07, 2014, 06:33:29 pm wysłana przez Niranjani »

Niranjani

  • EKSPERT na FORUM
  • Full Member
  • ******
  • Wiadomości: 116
    • Zobacz profil
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #2 dnia: Styczeń 14, 2014, 06:36:19 pm »
Restauracja i kawiarnia wegetariańska w Poznaniu  -  Rade Vega. Oferują tam kuchnię indyjską.
Została otwarta niedawno, bo przed świętami Bożego Narodzenia.
Miałam okazję tam być dosłownie trzy dni temu .
Jest tam bardzo ładnie, a przede wszystkim smacznie i jest bardzo duży wybór dań.
Mają wyśmienitego kucharza - rodem z Nepalu.
Restauracja nie jest zbyt duża, a jedzenie jest tak smaczne, że przychodzą tam również nie wegetarianie i na wolny stolik trzeba czekać. Dlatego najlepiej zadzwonić tam wcześniej i zarezerwować miejsce.
Polecam , smacznego  :P        http://radhevega.pl/menu/

Niranjani

  • EKSPERT na FORUM
  • Full Member
  • ******
  • Wiadomości: 116
    • Zobacz profil
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #3 dnia: Styczeń 22, 2014, 08:13:27 pm »
Przepis na smalec wegetariański.

Składniki : -  2 masła
                 -  pół paczki granulatu sojowego
                 -  1 cebula
                 -   kilka pieczarek (według uznania)
                 -  jedno jabłko
                 -  przyprawy : sól, pieprz ziołowy, ulubione przyprawy

Masło sklarować (czyli roztopić na małym ogniu i zebrać z niego całkowicie białą pianę)
Granulat ugotować. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Jabłko zetrzeć na tarce .
Do rozgrzanego masła dodać cebulę, pieczarki i smażyć na lekkim ogniu aż wszystko zmięknie - jakieś plus minus 10 minut. Następnie dodać dobrze odsączony granulat sojowy i jabłko oraz przyprawy - powinno być ostro przyprawione, aby po ostygnięciu smak nie był mdły.
Wszystko jeszcze kilka minut smażyć na średnim ogniu,aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i przeszły przyprawami .
I gotowe !
Rozlać , odstawić do ostygnięcia.
 Objętość mieści się w dwóch małych słoiczkach - plus minus- pół litra.
 Jeżeli ktoś dłużej chciałby przechowywać ten smalec to powinien go raczej zapasteryzować( ja osobiście tak jeszcze nie próbowałam).

Smacznego !

Spróbujcie tego przepisu
 i napiszcie czy Wam smakowało ?


 
« Ostatnia zmiana: Styczeń 22, 2014, 08:25:27 pm wysłana przez Niranjani »

Żyj świadomie

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 30
  • Żyj i daj żyć innym.. :)
    • Zobacz profil
    • Żyj świadomie każdego dnia. :)
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #4 dnia: Styczeń 25, 2014, 01:22:59 pm »
Wypowiedź Czesława Niemena jest mi bardzo bliska, od kilku lat jestem wegetarianinem. Posiadam sporą witalność, do tego również mocną odporność na wiele chorób, czuje się znacznie lżej niż jak się czułem kiedy jadłem mięso. :)

Nie raz słyszałem pytanie jak utrzymuje taką witalność, zdrowie i siłę. A zdarza mi się, wyjść np. w zimie na krótkim rękawku na chwilę na dwór, czasem nawet po kąpaniu. Też jak często są te "epidemie" u mnie w domu może każdy chorować tylko ja tego nie doświadczam. :)
Więc mowa o zdrowie i konieczności jedzenia mięsa to mit i tylko mit.
Być może kiedyś, kiedy człowiek żył w plemionach było to jedno z możliwości przetrwania ale teraz rzekomo jesteśmy dość rozwiniętą rasą więc skoro tak to właśnie tego powinno się uczyć, zdrowia. :)

Do tego jeśli ktoś nie wierzy to warto przyjrzeć się np. tym dwóm osobom. :)
Obydwaj to weganie.
http://zyjswiadomie.edu.pl/blog/2013/11/28/wegetarianin-weganin-erudyta-strongman-w-jednej-osobie/

i

http://www.youtube.com/watch?v=RFPsvF3UOdo

« Ostatnia zmiana: Styczeń 25, 2014, 01:26:22 pm wysłana przez Żyj świadomie »
"Problem nie jest problemem, problemem jest Twoje podejście do problemu, czy rozumiesz?" - Kapitan Jack Sparrow.
Sesje uzdrawiania rekonektywnego

Niranjani

  • EKSPERT na FORUM
  • Full Member
  • ******
  • Wiadomości: 116
    • Zobacz profil
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #5 dnia: Luty 02, 2014, 08:19:00 pm »
To interesujące co piszesz i bardzo przekonywujące dla tych co zastanawiają się czy wegetarianizm ma jakiś sens.

Ze mną z kolei było tak, że kiedyś miałam problem ze słabą krzepliwością krwi. Ciągle robiły mi się siniaki i to przy byle dotknięciu, a czasami i bez powodu - np.poczułam mocne pieczenie na powierzchni dłoni i zaraz pojawiał się krwawy wylew. Leczyłam się oczywiście, ale bez rezultatów.
Jakież było moje zdziwienie bo, kiedy przeszłam na dietę wegetariańską, wszystkie te dolegliwości ustąpiły. O dziwo, nie jedząc mięsa moje naczynia krwionośne bardzo się wzmocniły.
A właściwie zanim dojrzała we mnie świadoma decyzja -,,nie chcę już jeść mięsa, chcę być wegetarianką'' to mój organizm został niejako zmuszony do tego i sam zaczął odrzucać toksyny. Było to pod wpływem silnych zatruć, które bardzo często się powtarzały.
Pewnego razu po dwudniowych męczarniach (ciągłych wymiotów), kiedy byłam już na tyle oczyszczona, usłyszałam bardzo wyraźny wewnętrzny głos mojej intuicji ,,czy ty nie rozumiesz masz przestać jeść mięso ". Posłuchałam i wszystko mi przeszło.
I tak to się zaczęło  .


pozdrawiam wszystkich wegetarian  :)
« Ostatnia zmiana: Luty 02, 2014, 08:20:45 pm wysłana przez Niranjani »

Bartłomiej

  • Forum ezoteryczne
  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Wiadomości: 139
    • Zobacz profil
    • Forum ezoteryczne
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #6 dnia: Marzec 11, 2014, 11:52:28 am »
Zapraszam do nowego działu:

WEGETARIANIZM
Dlaczego warto udzielać się na naszym forum? Sprawdź PORADNIK DLA EKSPERTÓW Z DZIEDZINY EZOTERYKI

Niranjani

  • EKSPERT na FORUM
  • Full Member
  • ******
  • Wiadomości: 116
    • Zobacz profil
Odp: Wegetarianizm
« Odpowiedź #7 dnia: Marzec 16, 2014, 12:09:27 am »
Dziękujemy Panu administratorowi forum za otwarcie nowego działu : Wegetarianizm.
A ten wątek w ,,Prozycjach działów " można uważać za zakończony  ;)

pozdrawiam Niranjani

 

* Użytkownik

 
 
Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.Czy dotarł do Ciebie email aktywacyjny?